A Paestum, dall’11 al 13 novembre 2025, si è tenuta l’undicesima edizione del Campionato Mondiale Pizza DOC. Vincitore assoluto: Giuseppe Cutraro, napoletano dei Quartieri Spagnoli, classe 1988, oggi proprietario del Gruppo Peppe con otto pizzerie tra Parigi e Lione. Non è il suo primo titolo mondiale, ma questo – lo ha detto lui stesso – è quello che conta di più. Perché […]
Jessica Sorrentino, pizzaiola de Ai Tre Monelli, è tra le protagoniste della nuova stagione di Pizza Girls, il format di RaiPlay ideato e diretto da Carlo Fumo che racconta l’arte della pizza al femminile. Dal 19 settembre il programma è disponibile sulla piattaforma, e per Angri significa vedere una delle sue rappresentanti portare il nome della città – e della pizzeria di […]
A Salerno, in via Sant’Eustachio, c’è una pizzeria che da oltre vent’anni fa le cose a modo suo. Senza fronzoli, senza concessioni alla moda del momento. Il Giardino degli Dei è uno di quei posti dove si capisce subito che la pizza non è un format, ma il risultato di scelte precise. La sede storica e l’anima di Marco Di Pasquale Marco […]
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